خوشمزه ترین مرغی که خوردم (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
همه ما یه خاطره خوشمزه از خوردن یه مرغ فوق العاده داریم. تو این پست میخوام یه خلاصه از تجربه های نی نی سایتی ها در مورد خوشمزه ترین مرغی که خوردن رو باهاتون به اشتراک بذارم. بعضی ها میگن مرغ مامان پز، بعضی ها رستوران های خاص و بعضی هم یه دستور پخت فوق العاده!
اینها گلچینی از نظرات کاربران نی نی سایت هست که واقعا وسوسه کننده است:
- ✅مرغ ترش مامان بزرگم، با رب انار و گردو، بی نظیره!
- ✅مرغ بریانی که تو رستوران “عمو هوشنگ” تو اصفهان خوردم، یه چیز دیگه بود.
- ✅مرغ شکم پر با آلو و قیسی، دستور پخت خودم، همه عاشقش میشن.
- ✅مرغ سوخاری KFC، هیچ وقت از مد نمیفته!
- ✅مرغ زعفرانی با پلوی کره ای، همیشه تو مهمونی ها درست میکنم.
- ✅مرغ مکزیکی با فلفل دلمه ای و ذرت، یه طعم متفاوت.
- ✅جوجه کباب رستوران “دربند”، فقط باید امتحانش کنید.
- ✅مرغ پرتقالی، با طعم شیرین و ترش، خیلی خوشمزه است.
- ✅مرغ با سس قارچ، یه غذای کلاسیک و لذیذ.
- ✅مرغ سرخ شده به روش جنوبی، با ادویه های مخصوص.
- ✅مرغ کبابی با طعم دودی، تو مسافرت میچسبه.
- ✅خورشت مرغ آلو، یه غذای اصیل ایرانی.
- ✅مرغ داخل فر با سبزیجات، یه غذای سالم و خوشمزه.
- ✅مرغ ترش گیلانی، با سبزیجات معطر محلی.
- ✅مرغ کاری، با ادویه های هندی، یه طعم تند و آتشین.
- ✅شنیسل مرغ، یه غذای راحت و سریع.
- ✅مرغ رولتی با پنیر و ژامبون، برای مهمونی ها عالیه.
- ✅بال کبابی، با سس باربیکیو، یه عصرونه خوشمزه.
- ✅مرغ با سس عسل و سویا، یه طعم آسیایی.
- ✅ته چین مرغ، یه غذای مجلسی و خوش رنگ و لعاب.
واقعا نمیشه گفت کدومشون از همه خوشمزه تره! هر کدوم یه طعم و مزه خاص خودش رو داره.
نوش جان!
مرغ زعفرانی مامان پز
یه بار مامانم مرغ زعفرانی درست کرد، انقدر خوشمزه بود که انگشتامم خوردم! طعم زعفرانش معرکه بود و مرغ کاملا آبدار و لطیف بود. یادمه مامانم همیشه مرغ رو قبلش تو آبلیمو و پیاز میذاشت تا بوی زخم مرغ گرفته بشه. یه ذره هم دارچین بهش زده بود، نمی دونم تاثیر اون بود یا چی، ولی خیلی خاص شده بود. با برنج ایرانی و ته دیگ سیب زمینی سرو کردیم، واقعا عالی بود. هنوزم بعد این همه سال مزش زیر زبونمه. هیچ وقت نتونستم دقیقا مثل اون رو دوباره درست کنم. رمز و راز مامانا تو غذاهاشون یه چیز دیگست!
مرغ شکم پر رستوران گیلانه
چند سال پیش با همسرم رفتیم رستوران گیلانه، یه مرغ شکم پر سفارش دادیم که فوق العاده بود. داخل شکمش پر از سبزیجات معطر و گردو بود، طعمش بی نظیر بود. مرغ کاملا برشته شده بود و پوستش ترد و خوشمزه بود. سس انارش هم خیلی خوب طعم دارش کرده بود. قیمتش یه کم بالا بود، ولی ارزشش رو داشت. حتما به کسایی که میرن گیلان پیشنهاد می کنم امتحانش کنن. دلم خواست دوباره برم اونجا!
مرغ ترش شمال خونه خاله
خالم یه مرغ ترش درست میکنه که محشره! ترشی ملایم و طعم سبزیجات محلیش آدم رو میبره به بهشت. با برنج کته و باقلا سرو میکنه، ترکیبش عالیه. خالم همیشه از گردو و رب انار محلی استفاده میکنه، همین باعث میشه طعمش خاص باشه. هیچ وقت دستور پخت دقیقش رو به کسی نمیگه. فقط سالی یه بار قسمت میشه از این مرغ ترش بخوریم، برای همین خیلی برامون با ارزشه. هر وقت میرم شمال، فقط به امید خوردن مرغ ترش خالم میرم. خدا خالم رو برامون نگه داره.
جوجه کباب با طعم زیتون پرورده
یه بار تو مسافرت شمال، یه جوجه کباب خوردیم که با طعم زیتون پرورده مزه دار شده بود. خیلی جالب و خوشمزه بود. اصلا فکر نمیکردم ترکیب جوجه کباب و زیتون پرورده انقدر خوب بشه. جوجه ها خیلی نرم و آبدار بودن و طعم زیتون پرورده کاملا حس میشد. اونقدر خوشم اومد که سعی کردم خودم هم تو خونه درست کنم. البته هیچ وقت مثل اون نشد، ولی باز هم بد نبود. اگه رفتین شمال حتما امتحانش کنین. یه طعم جدید و متفاوت رو تجربه میکنید.
مرغ سوخاری KFC (اصلی!)
یادمه اولین باری که KFC رفتم و مرغ سوخاری خوردم، یه تجربه فوق العاده بود. پوستش ترد و داخلش آبدار و خوشمزه. اون موقع ها که تازه اومده بود ایران خیلی طرفدار داشت. همیشه با سیب زمینی سرخ کرده و یه نوع سس مخصوص سرو میشد. الان دیگه مثل اون موقع ها نیست، ولی هنوزم یه خاطره خوب ازش دارم. به نظرم اون موقع کیفیتش خیلی بالاتر بود. مرغ سوخاری یه غذای نوستالژیک برای خیلی هاست. یادش بخیر!
مرغ بریان تنوری
یه مرغ بریان تنوری تو یه رستوران سنتی خوردیم که خیلی خوشمزه بود. طعم دودی و ادویه هاش عالی بود. مرغ رو کامل تو تنور پخته بودن و پوستش خیلی برشته شده بود. داخلش هم کاملا پخته بود و آبدار بود. با نون سنگک داغ و سبزی خوردن سرو کردن. یه غذای سنتی و اصیل ایرانی بود. اگه دنبال یه طعم متفاوت از مرغ هستین، حتما امتحانش کنین. تنور یه طعم خاص به غذا میده.
مرغ پرتقالی رستوران ایتالیایی
تو یه رستوران ایتالیایی یه مرغ پرتقالی خوردم که طعمش خیلی خاص بود. شیرینی و ترشی پرتقال با طعم مرغ خیلی خوب ترکیب شده بود. سس پرتقالش خیلی خوشمزه بود و مرغ رو خیلی لذیذ کرده بود. با پوره سیب زمینی سرو میشد. یه طعم مدرن و متفاوت داشت. یه بار سعی کردم خودم درستش کنم، ولی سسش اصلا مثل اون نشد. حتما یه سر به اون رستوران بزنید و امتحانش کنید. مطمئنم خوشتون میاد.
مرغ فسنجون با طعم گردوی اعلا
مرغ فسنجونی که با گردوی اعلا درست شده باشه، یه چیز دیگه است! طعم گردو و رب انار با هم ترکیب میشه و یه مزه بهشتی میسازه. مادربزرگم همیشه فسنجون رو با گردوی تازه و رب انار خونگی درست میکرد. مرغ رو هم قبلش تو روغن سرخ میکرد تا خوشرنگ بشه. با برنج زعفرانی و ترشی سرو میکرد. یادمه همیشه سر خوردنش دعوا بود!فسنجون یه غذای اصیل و خوشمزه ایرانیه. حتما امتحانش کنین!
مرغ با سس قارچ خامه ای
مرغ با سس قارچ خامه ای یه غذای کلاسیک و خوشمزه است. سس خامه ای و قارچ طعم خیلی خوبی به مرغ میدن. من همیشه مرغ رو تو روغن زیتون سرخ میکنم تا سالم تر باشه. سس قارچ رو هم با شیر و خامه و قارچ تازه درست میکنم. با پاستا یا سیب زمینی سرخ کرده سرو میشه. یه غذای راحت و سریع برای شام. بچه ها هم خیلی دوست دارن. حتما امتحانش کنین!
مرغ تندوری هندی
مرغ تندوری هندی یه غذای تند و خوشمزه است که با ادویه های مخصوص هندی درست میشه. طعمش خیلی خاص و متفاوته. مرغ رو قبلش تو ماست و ادویه های هندی میخوابونن تا طعم دار بشه. بعد تو تنور یا فر میپزن. با نان هندی و ماست سرو میشه. اگه به غذاهای تند علاقه دارین، حتما امتحانش کنین. یه سفر به دنیای طعم های هندی!خیلی خوشمزه است!
مرغ کنجدی چینی
مرغ کنجدی چینی یه غذای شیرین و خوشمزه است که با سس سویا و کنجد درست میشه. طعمش خیلی خاص و خوشاینده. مرغ رو اول تو آرد میغلتونن و سرخ میکنن. بعد با سس سویا و عسل و کنجد مزه دارش میکنن. با برنج سفید سرو میشه. یه غذای راحت و سریع برای شام. بچه ها هم خیلی دوست دارن. حتما امتحانش کنین!
مرغ تریاکی ژاپنی
مرغ تریاکی ژاپنی یه غذای خوشمزه و سالم است که با سس تریاکی درست میشه. طعمش خیلی خوب و متعادله. مرغ رو تو سس تریاکی میخوابونن و سرخ میکنن. با برنج ژاپنی و سبزیجات سرو میشه. یه غذای سبک و خوشمزه برای شام. سس تریاکی طعم خیلی خوبی به مرغ میده. یه سفر به دنیای طعم های ژاپنی!خیلی عالیه!
مرغ کاری تایلندی
مرغ کاری تایلندی یه غذای تند و خوشمزه است که با شیر نارگیل و ادویه های تایلندی درست میشه. طعمش خیلی خاص و متفاوته. مرغ رو تو شیر نارگیل و ادویه های تایلندی میپزن. با برنج تایلندی و سبزیجات سرو میشه. اگه به غذاهای تند علاقه دارین، حتما امتحانش کنین. یه سفر به دنیای طعم های تایلندی!خیلی خوشمزه است!
مرغ پارمزان ایتالیایی
مرغ پارمزان ایتالیایی یه غذای خوشمزه و کلاسیک است که با پنیر پارمزان و سس گوجه فرنگی درست میشه. طعمش خیلی لذیذه. مرغ رو تو آرد سوخاری و پنیر پارمزان میغلتونن و سرخ میکنن. بعد با سس گوجه فرنگی و پنیر پارمزان تو فر میپزن. با پاستا یا سالاد سرو میشه. یه غذای راحت و خوشمزه برای شام. همه عاشقش میشن!حتما امتحانش کنین!
مرغ اسپاگتی با سس آلفردو
ترکیب مرغ و اسپاگتی با سس آلفردو یه غذای فوق العاده خوشمزه میشه. سس آلفردو یه سس خامه ای و پنیریه که طعم خیلی خوبی به اسپاگتی و مرغ میده. مرغ رو جدا سرخ میکنیم و اسپاگتی رو هم آبپز میکنیم. بعد با سس آلفردو مخلوط میکنیم. یه غذای راحت و خوشمزه برای شام. بچه ها هم خیلی دوست دارن. حتما امتحانش کنین!یه غذای ایتالیایی لذیذ!
مرغ مکزیکی با فلفل دلمه ای
مرغ مکزیکی با فلفل دلمه ای یه غذای تند و خوشمزه است که با ادویه های مکزیکی درست میشه. طعمش خیلی خاص و متفاوته. مرغ رو با فلفل دلمه ای و پیاز و ادویه های مکزیکی تفت میدیم. با نان تورتیلا و سس سالسا سرو میشه. اگه به غذاهای تند علاقه دارین، حتما امتحانش کنین. یه سفر به دنیای طعم های مکزیکی!خیلی عالیه!
مرغ با سس عسل و خردل
مرغ با سس عسل و خردل یه غذای شیرین و ترش و خوشمزه است. ترکیب عسل و خردل طعم خیلی خوبی به مرغ میده. مرغ رو تو سس عسل و خردل میخوابونن و تو فر میپزن. با سیب زمینی سرخ کرده یا پوره سیب زمینی سرو میشه. یه غذای راحت و خوشمزه برای شام. بچه ها هم خیلی دوست دارن. حتما امتحانش کنین!یه طعم متفاوت و خوشایند!
کتلت مرغ
کتلت مرغ یه غذای راحت و خوشمزه است که خیلی ها دوستش دارن. با مرغ چرخ کرده و سیب زمینی و پیاز درست میشه. مواد رو با هم مخلوط میکنیم و سرخ میکنیم. با نون یا برنج سرو میشه. یه غذای نوستالژیک و دوست داشتنی. همه بلدن درستش کنن. خیلی خوشمزه است!یادش بخیر!
شنیسل مرغ
شنیسل مرغ یه غذای آلمانی خوشمزه است که با مرغ کوبیده شده و آرد سوخاری درست میشه. مرغ رو میکوبیم و تو آرد سوخاری میغلتونیم و سرخ میکنیم. با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد سرو میشه. یه غذای راحت و خوشمزه برای شام. بچه ها هم خیلی دوست دارن. حتما امتحانش کنین!یه طعم متفاوت و لذیذ!
ناگت مرغ خانگی
ناگت مرغ خانگی خیلی سالم تر و خوشمزه تر از ناگت های بازاریه. با مرغ چرخ کرده و آرد سوخاری درست میشه. مواد رو با هم مخلوط میکنیم و به شکل ناگت در میاریم و سرخ میکنیم. با سیب زمینی سرخ کرده و سس سرو میشه. یه غذای راحت و خوشمزه برای بچه ها. میتونین تو فر هم بپزین. خیلی خوشمزه است!حتما امتحانش کنین!
