همه ما روزهایی داریم که وقت کافی برای آشپزی نداریم. اینجاست که غذاهای ساده و فوری به دادمان می‌رسند. در نی نی سایت، مادران و خانم‌های خانه دار تجربیات ارزشمندی در این زمینه به اشتراک گذاشته‌اند. در این پست، خلاصه ای از 15 ایده و تجربه محبوب را جمع آوری کرده‌ایم:

اینها غذاهایی هستند که معمولاً با مواد اولیه در دسترس و در زمانی کوتاه آماده می‌شوند.

• ✅

  املت قارچ و پنیر:

  سریع، سیرکننده و خوشمزه!
• ✅

  ماکارونی با سس گوجه و سبزیجات:

  تنوع بالا با مواد اولیه موجود در یخچال.
• ✅

  کتلت سیب زمینی:

  یک غذای نوستالژیک و دوست داشتنی برای همه سنین.
• ✅

  کوکو سبزی:

  با سبزیجات تازه یا فریز شده به سرعت آماده می شود.



• ✅

  نیمرو با گوجه فرنگی:

  یک صبحانه یا شام سبک و مغذی.
• ✅

  تن ماهی با نان:

  یک انتخاب سریع و آسان برای ناهار.
• ✅

  عدسی:

  با حبوبات از قبل خیس خورده در کمترین زمان پخته می‌شود.
• ✅

  سوپ جو:

  یک غذای کامل و مغذی برای روزهای سرد.
• ✅

  آش رشته فوری:

  با بهره‌گیری از رشته آش آماده و سبزیجات خشک.
• ✅

  خوراک لوبیا چیتی:

  با لوبیا از قبل پخته شده در عرض چند دقیقه آماده می شود.
• ✅

  ساندویچ مرغ ریش ریش:

  با مرغ پخته شده از قبل و سس مایونز.
• ✅

  سالاد الویه:

  یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و پیک نیک‌ها.
• ✅

  اشکنه:

  یک غذای سنتی و ساده با پیاز داغ و نعناع.
• ✅

  کشک بادمجان:

  با بادمجان سرخ شده از قبل به سرعت آماده می شود.
• ✅

  دمی گوجه:

  یک غذای ساده و خوشمزه با طعم به یاد ماندنی.

امیدوارم این ایده‌ها به شما کمک کند تا در روزهای پرمشغله، به سرعت یک غذای خوشمزه و مغذی برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.

غذای ساده و فوری: گلچینی از تجربیات نی نی سایت

1. املت قارچ و پنیر

املت یکی از سریع‌ترین و آسان‌ترین غذاهاست. با اضافه کردن قارچ تفت داده شده و پنیر پیتزا، یک وعده غذایی خوشمزه و مقوی خواهید داشت. مقداری قارچ را خرد کرده و در تابه تفت دهید. سپس تخم‌مرغ زده شده را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید. وقتی املت کمی سفت شد، پنیر پیتزا روی آن بریزید و درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود. می‌توانید از سبزیجات دیگر مثل فلفل دلمه‌ای هم استفاده کنید. این املت برای صبحانه، ناهار یا شام مناسب است. با نان تست یا نان سنگک سرو کنید. زمان آماده سازی: 10 دقیقه.

2. ماکارونی فوری

ماکارونی از پیش پخته شده یا ماکارونی نیمه آماده یک گزینه عالی برای روزهای شلوغ است. ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی آماده کنید. سپس با سس گوجه فرنگی آماده یا سس پستو مخلوط کنید. می‌توانید از گوشت چرخ کرده تفت داده شده یا سبزیجات پخته شده هم استفاده کنید. اضافه کردن کمی پنیر پارمسان طعم ماکارونی را بهتر می‌کند. این غذا در عرض 15 دقیقه آماده می‌شود. یک غذای کامل و سیر کننده.

3. سالاد الویه سریع

اگر مرغ پخته شده یا سیب زمینی پخته شده از قبل دارید، می‌توانید در عرض چند دقیقه سالاد الویه درست کنید. مرغ پخته، سیب زمینی پخته، تخم مرغ آب پز و خیارشور را نگینی خرد کنید. سپس با سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو مخلوط کنید. می‌توانید کمی نخود فرنگی پخته شده هم اضافه کنید. برای خوشمزه‌تر شدن، یک قاشق ماست چکیده هم اضافه کنید. سالاد را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا خنک شود. مناسب برای پیک نیک و مسافرت.

4. تخم مرغ آبپز

تخم مرغ آبپز یک منبع عالی پروتئین است و به راحتی آماده می‌شود. تخم مرغ‌ها را در قابلمه آب جوش قرار دهید و به مدت 10-12 دقیقه بپزید. بعد از پخت، تخم مرغ‌ها را در آب سرد قرار دهید تا پوست کندن آنها آسان‌تر شود. می‌توانید تخم مرغ آبپز را به صورت ساده یا با نمک و فلفل مصرف کنید. همراه با نان تست و آووکادو، یک صبحانه کامل خواهید داشت. برای میان وعده هم گزینه مناسبی است. زمان آماده سازی: 15 دقیقه.

5. تن ماهی با نان

تن ماهی یک گزینه سریع و آسان برای وعده های غذایی فوری است. تن ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سپس با کمی پیازچه خرد شده، سس مایونز و آبلیمو مخلوط کنید. می‌توانید کمی جعفری خرد شده هم اضافه کنید. مخلوط تن ماهی را روی نان تست یا نان باگت قرار دهید و سرو کنید. برای خوشمزه‌تر شدن، کمی گوجه فرنگی و خیارشور هم اضافه کنید. این غذا در عرض 5 دقیقه آماده می‌شود.

6. عدسی

عدسی یک غذای مقوی و سیر کننده است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. عدس را با آب و کمی نمک بپزید تا نرم شود. در یک تابه جداگانه، پیاز داغ درست کنید و به عدس اضافه کنید. می‌توانید کمی سیب زمینی نگینی خرد شده هم به عدسی اضافه کنید. بعد از پخت کامل، عدسی را با نان سرو کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو هم به عدسی اضافه کنید. یک غذای کامل و مناسب برای فصل سرما.

7. نیمرو

ساده ترین و سریعترین غذا! فقط کافیه تخم مرغ رو در تابه بشکنید و بپزید. میتونید با کره یا روغن زیتون بپزید. اضافه کردن نمک و فلفل یادتون نره. میتونید با نون و گوجه بخورید. حتی میتونید روی برنج هم بذارید و بخورید. خیلی سریع و سیر کننده. واقعا از این سریعتر نداریم!

8. سوپ جو فوری

سوپ جوهای آماده یک گزینه عالی برای زمانی هستند که وقت کافی ندارید. فقط کافیه آب جوش به سوپ اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید. میتونید کمی آبلیمو هم بهش اضافه کنید. برای مقوی تر شدن میتونید کمی سبزیجات هم اضافه کنید. یه گزینه خوب برای سرماخوردگی. گرم و دلچسب. خیلی سریع حاضر میشه.

9. سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی سرخ کرده همیشه یه انتخاب عالیه!سیب زمینی ها رو خلالی کنید و سرخ کنید. میتونید تو فر هم درست کنید. با سس کچاپ یا سس مایونز بخورید. یه میان وعده خوشمزه. همه دوستش دارن. خیلی سریع آماده میشه.

10. ماست و خیار

یه غذای سبک و خنک برای روزهای گرم. خیار رو رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. میتونید نعناع خشک هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر میتونید کمی سیر هم رنده کنید. خیلی سریع آماده میشه. برای کسایی که رژیم دارن هم مناسبه. یه گزینه سالم و خوشمزه.

11. آش رشته فوری (با رشته آماده)

با رشته آشی آماده، می تونید خیلی سریع آش رشته درست کنید. حبوبات پخته شده رو به همراه آب و رشته آشی در قابلمه بریزید. پیاز داغ و نعناع داغ رو هم اضافه کنید. میتونید از کشک هم استفاده کنید. خیلی سریع آماده میشه. یه غذای سنتی و خوشمزه. مناسب برای مهمونی های کوچیک.

12. ساندویچ کره بادام زمینی و موز

یه ساندویچ مقوی و سریع!روی نون تست کره بادام زمینی بمالید. موز رو حلقه حلقه کنید و روی کره بادام زمینی بچینید. میتونید یه کم عسل هم اضافه کنید. یه صبحانه یا میان وعده عالی. سریع و سیر کننده. خیلی راحت درست میشه.

13. بلغور جو دوسر فوری

یه صبحانه سالم و مقوی!بلغور جو دوسر فوری رو با شیر یا آب بپزید. میتونید میوه های تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید. اضافه کردن عسل یا شکر هم طعمشو بهتر میکنه. خیلی سریع آماده میشه. برای کسایی که رژیم دارن هم مناسبه. یه گزینه عالی برای شروع یه روز پر انرژی.

14. پوره سیب زمینی

یه غذای ساده و خوشمزه!سیب زمینی ها رو بپزید و له کنید. میتونید کره، شیر و نمک هم بهش اضافه کنید. یه غذای مناسب برای بچه ها. خیلی راحت هضم میشه. سریع و سیر کننده. میتونید با گوشت یا مرغ هم سرو کنید.

15. سالاد شیرازی

۱۵ غذای ساده و فوری از تجربیات نی نی سایت

یه سالاد ساده و خوشمزه!خیار، گوجه و پیاز رو نگینی خرد کنید. آبلیمو، نمک و فلفل رو هم اضافه کنید. یه سالاد ایرانی اصیل. خیلی سریع آماده میشه. برای کنار غذا عالیه. خنک و دلچسب.

املت گوجه فرنگی سریع و خوشمزه

یکی از کلاسیک‌ترین و سریع‌ترین غذاها املت گوجه‌فرنگی است. با کمی پیاز داغ و ادویه، طعمش عالی می‌شه. تجربه نی نی سایتی‌ها نشون می‌ده که اضافه کردن یک قاشق رب گوجه فرنگی به املت، رنگ و طعمش رو خیلی بهتر می‌کنه. موقع سرخ کردن گوجه‌ها، کمی شکر اضافه کنید تا ترشی‌اش گرفته بشه. این یه ترفند خوشمزه‌ست!برای تنوع، می‌تونید به املت قارچ یا فلفل دلمه‌ای هم اضافه کنید. اگر وقت دارید، کمی پیاز رو قبل از گوجه‌ها تفت بدید، طعمش رو خیلی بهتر می‌کنه. یه ذره سیر رنده شده هم می‌تونه عطر و طعم املت رو جادویی کنه. یادتون نره بعد از پختن، روش جعفری خرد شده بریزید!

نیمرو با طعم‌های مختلف

نیمرو هم یه گزینه فوریه. می‌تونید با سوسیس، قارچ، یا حتی سبزیجات معطر مزه‌دارش کنید. توی نی نی سایت خیلی‌ها پیشنهاد دادن نیمرو رو توی کره درست کنید. عطرش فوق‌العاده می‌شه. موقع پختن نیمرو، کمی آب روی ماهیتابه بریزید تا بخارپز بشه و زرده‌اش نرم بمونه. اگر دلتون یه نیمرو متفاوت می‌خواد، روی نون تست درستش کنید و روش پنیر پیتزا بریزید. برای طعم بهتر، می‌تونید به نیمرو ادویه‌هایی مثل پاپریکا یا فلفل قرمز اضافه کنید. یه پیشنهاد دیگه هم اینه که قبل از شکستن تخم‌مرغ، کف ماهیتابه کمی آویشن بپاشید. برای یک صبحانه مقوی، نیمرو رو با اسفناج تفت داده شده میل کنید.

سیب زمینی سرخ کرده با ادویه های خاص

سیب زمینی سرخ کرده همیشه یه انتخاب محبوبه. با کمی ادویه و سس، می‌شه یه غذای کاملش کرد. تجربیات نی نی سایتی‌ها نشون می‌ده که خیسوندن سیب زمینی‌ها قبل از سرخ کردن باعث می‌شه تردتر بشن. برای طعم بهتر، از ادویه‌هایی مثل پودر سیر، پودر پیاز، و پاپریکا استفاده کنید. اگر می‌خواهید سیب زمینی‌ها رژیمی‌تر باشن، می‌تونید توی فر بپزیدشون. برای جلوگیری از چسبیدن سیب زمینی‌ها به هم، توی روغن داغ سرخ‌شون کنید. قبل از سرخ کردن، سیب زمینی‌ها رو با یه دستمال کاغذی خشک کنید. برای یه طعم متفاوت، روی سیب زمینی‌ها کمی پنیر پارمزان رنده شده بپاشید.

ماکارونی با سس فوری

ماکارونی یه غذای سریع و پرطرفداره. با یه سس فوری می‌شه خیلی سریع آمادش کرد. توی نی نی سایت خیلی‌ها پیشنهاد دادن از سس‌های آماده ماکارونی استفاده کنید تا وقت کمتری بگیره. اگر وقت دارید، می‌تونید یه سس سریع با گوجه فرنگی رنده شده، پیاز داغ، و ادویه درست کنید. برای طعم بهتر، به سس کمی ریحان خشک اضافه کنید. اگر گوشت چرخ کرده از قبل آماده دارید، می‌تونید به سس اضافه کنید. برای یه ماکارونی رژیمی‌تر، می‌تونید از ماکارونی سبوس‌دار استفاده کنید. بعد از آبکش کردن ماکارونی، کمی روغن زیتون بهش اضافه کنید تا بهم نچسبه.

عدسی فوری

عدسی یک غذای مقوی و سریعه. مخصوصا اگر عدس از قبل پخته شده داشته باشید. نی نی سایتی‌ها می‌گن عدسی با پیاز داغ فراوون خیلی خوشمزه‌تر می‌شه. می‌تونید برای لعاب‌دار شدن عدسی، یک قاشق آرد بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه، و پودر زیره استفاده کنید. اگر دوست دارید، می‌تونید به عدسی سیب زمینی نگینی خرد شده هم اضافه کنید. برای یه عدسی خوشمزه‌تر، کمی سرکه یا آبلیمو بهش اضافه کنید. عدسی رو با نون سنگک تازه میل کنید!

سوپ جو فوری

سوپ جو یه انتخاب عالی برای روزهای سرده. با جو پرک و سبزیجات آماده می‌شه خیلی سریع درستش کرد. نی نی سایتی‌ها پیشنهاد می‌دن برای لعاب‌دار شدن سوپ، یک قاشق آرد جوانه گندم بهش اضافه کنید. می‌تونید به سوپ جو مرغ ریش ریش شده هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، از سبزیجات معطری مثل جعفری و گشنیز استفاده کنید. اگر وقت دارید، می‌تونید قبل از اضافه کردن جو، کمی پیاز رو تفت بدید. برای یه سوپ مقوی‌تر، می‌تونید بهش هویج رنده شده هم اضافه کنید. یادتون نره بعد از پختن، کمی آبلیمو به سوپ اضافه کنید!

کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی یه غذای نوستالژیک و سریع‌السیره. با سیب زمینی آبپز و کمی ادویه به راحتی آماده می‌شه. نی نی سایتی ها توصیه می‌کنند برای اینکه کتلت وا نره، سیب زمینی رو رنده ریز کنید و آبش رو بگیرید. اضافه کردن پیاز رنده شده و آب گرفته به کتلت، طعمش رو بهتر می‌کنه. برای خوش طعم شدن کتلت، از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید. اگر می‌خواهید کتلتتون پفکی بشه، کمی بیکینگ پودر بهش اضافه کنید. می‌تونید برای تنوع، کمی سبزی معطر خرد شده هم به کتلت اضافه کنید. کتلت رو با نون و گوجه خیارشور میل کنید!

کوکو سبزی

کوکو سبزی یه انتخاب سالم و سریعه. با سبزی کوکو و تخم مرغ به راحتی درست می‌شه. نی نی سایتی‌ها پیشنهاد می‌دن برای اینکه کوکو پفکی بشه، کمی بیکینگ پودر بهش اضافه کنید. می‌تونید به کوکو گردو خرد شده هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، از سبزیجات تازه استفاده کنید. اگر دوست دارید، می‌تونید به کوکو کمی زرشک هم اضافه کنید. برای یه کوکو مجلسی‌تر، می‌تونید توی فر بپزیدش. کوکو رو با نون و ماست میل کنید!

تن ماهی با نان

تن ماهی با نون یه غذای فوق العاده سریع و آسونه، مخصوصا وقتی وقت کم دارید. نی نی سایتی ها توصیه می کنند روغن اضافی تن ماهی رو کامل بگیرید تا چرب نشه. اضافه کردن پیازچه و گوجه فرنگی خرد شده به تن ماهی، طعمش رو بهتر می‌کنه. برای خوش طعم شدن تن ماهی، از آبلیمو تازه استفاده کنید. اگر دوست دارید طعم تند داشته باشه، کمی فلفل قرمز بهش اضافه کنید. می‌تونید تن ماهی رو با نون باگت یا نون تست میل کنید. برای یه ساندویچ خوشمزه، تن ماهی رو با خیارشور و کاهو میل کنید!

سالاد الویه

سالاد الویه یه غذای سرد و خوشمزه است که از قبل می‌تونید درستش کنید و بذارید توی یخچال. نی نی سایتی ها پیشنهاد میدن سیب زمینی و تخم مرغ رو خیلی ریز خرد کنید تا سالاد یکدست بشه. می تونید به سالاد الویه خیارشور و مرغ ریش ریش شده هم اضافه کنید. برای خوش طعم شدن سالاد، از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. اگر دوست دارید طعم ملس داشته باشه، کمی آبلیمو بهش اضافه کنید. می‌تونید سالاد الویه رو با نون تست یا نون باگت میل کنید. برای تزیین سالاد الویه، از هویج رنده شده و نخود فرنگی استفاده کنید!

املت قارچ و پنیر

املت قارچ و پنیر یه صبحانه یا شام سبک و خوشمزه‌ست که خیلی سریع آماده می‌شه. نی نی سایتی ها پیشنهاد می دن قبل از اضافه کردن قارچ به املت، اون رو جداگونه تفت بدید تا آبش کشیده بشه. می تونید از پنیر پیتزا یا پنیر گودا برای املت استفاده کنید. برای خوش طعم شدن املت، از ادویه‌هایی مثل فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید. اگر دوست دارید املتتون پفکی بشه، کمی شیر بهش اضافه کنید. می‌تونید برای تزیین املت، از جعفری خرد شده استفاده کنید. املت رو با نون تست یا نون سبوس دار میل کنید!

خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی یه غذای مقوی و پرخاصیته که اگر از قبل پخته شده داشته باشید، خیلی سریع آماده می‌شه. نی نی سایتی ها توصیه می کنن برای اینکه لوبیا زودتر بپزه، اون رو قبل از پختن چند ساعت خیس کنید. می تونید به خوراک لوبیا گوجه فرنگی رنده شده و پیاز داغ اضافه کنید. برای خوش طعم شدن خوراک لوبیا، از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و زیره استفاده کنید. اگر دوست دارید خوراکتون تند بشه، کمی فلفل قرمز بهش اضافه کنید. می‌تونید خوراک لوبیا رو با نون سنگک یا نون بربری میل کنید. برای تزیین خوراک لوبیا، از جعفری خرد شده استفاده کنید!

ساندویچ تخم مرغ آب پز

ساندویچ تخم مرغ آب پز یه گزینه سریع و پروتئینی برای صبحانه یا میان وعده‌ست. نی نی سایتی ها پیشنهاد می دن تخم مرغ ها رو بعد از پختن سریعاً در آب سرد قرار بدید تا پوستشون راحت تر جدا بشه. می تونید به ساندویچ تخم مرغ خیارشور خرد شده و کاهو اضافه کنید. برای خوش طعم شدن ساندویچ، از سس مایونز کم چرب و خردل استفاده کنید. اگر دوست دارید طعم متفاوتی داشته باشه، کمی پودر آویشن بهش اضافه کنید. می‌تونید ساندویچ تخم مرغ رو با نون تست یا نون باگت میل کنید. برای تزیین ساندویچ، از گوجه فرنگی ورقه شده استفاده کنید!

خوراک بادمجان

خوراک بادمجان یه غذای خوشمزه و رژیمیه که به سرعت آماده می‌شه. نی نی سایتی ها توصیه می کنن قبل از سرخ کردن بادمجان‌ها، اونها رو در آب نمک قرار بدید تا تلخیشون گرفته بشه. می تونید به خوراک بادمجان گوجه فرنگی خرد شده و فلفل دلمه‌ای اضافه کنید. برای خوش طعم شدن خوراک، از ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر استفاده کنید. اگر دوست دارید طعم تند داشته باشه، کمی فلفل قرمز بهش اضافه کنید. می‌تونید خوراک بادمجان رو با نون یا برنج میل کنید. برای تزیین خوراک، از جعفری خرد شده استفاده کنید!

نان و پنیر و گردو

ساده تر و سریع تر از این غذا نداریم. نان و پنیر و گردو یه میان وعده یا شام سبک و کامله. نی نی سایتی ها پیشنهاد میدن از پنیرهای کم نمک و تازه استفاده کنید. گردو رو می تونید خرد یا درسته میل کنید. برای خوش طعم شدن، از سبزی خوردن تازه مثل نعنا و ریحان استفاده کنید. اگر دوست دارید طعم شیرین داشته باشه، کمی خرما هم اضافه کنید.